יקב בן עמי

55% סירה 45% פטיט סירה.

אשכולות הענבים נבצרו ידנית בכרמים בנחל שילה ובאלון הגליל ברמת הבשלה אופטימלית. לאחר תסיסה והתייצבות של כל זן בנפרד הורכב הבלנד הסופי ועבר להתיישנות של 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ומשומשות. השילוב הייחודי של הזנים מעניק ליין ניחוחות פראיים של שזיף אדום, טבק טרי ווניל, ובולטים בו טעמי דובדבן ורימון בשל, עם סיומת של אגוז קלוי וצרור תבלינים. היין בעל גוף מוצק חומציות מאוזנת ומרקם קטיפתי מרשים. ילווה נהדר מנות בשר צלי וקדירה כמו גם גבינות קשות ובשלות.

היין זכה במדליית כסף בתחרות TerraVino 2024.

15.5% אלכוהול

כשר לפסח למהדרין – הרב מאיר מנחם מענדל גליצנשטיין רב בקעת הירדן

התמונה להמחשה בלבד